Trong ngành đào tạo Pha chế mở quán tại Việt Nam, ít ai có thể vượt qua tầm ảnh hưởng của Ly Phạm, giảng viên chính và đồng sáng lập Học viện SaLy Academy. Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo, đồng thời vai trò quản lý chuỗi cửa hàng Lục Coffee & Tea, Ly Phạm đã khẳng định mình là một chuyên gia giàu kinh nghiệm trong cộng đồng F&B.
Khởi nghiệp từ niềm đam mê với mảng kinh doanh đồ uống, Ly Phạm không ngừng nghiên cứu và thử nghiệm để tìm ra sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và xu hướng hiện đại. Với tư duy của một người làm chủ chuỗi cửa hàng, cô hiểu rõ rằng một ly đồ uống ngon là chưa đủ, mà phải đi kèm với quy trình vận hành tối ưu và bài toán lợi nhuận bền vững.
Chính vì vậy, phương pháp giảng dạy của cô tại SaLy Academy luôn tập trung vào tính thực tiễn cao: từ việc kiểm soát giá vốn, quản lý nguyên liệu đến kỹ thuật pha chế những loại đồ uống ngon, giá cost hợp lí. Tính đến 2026, đã có hàng ngàn học viên đã tự tin kiến tạo sự nghiệp riêng, biến những ý tưởng khởi nghiệp sơ khai thành những mô hình kinh doanh thành công trên khắp cả nước.
Giảng viên pha chế| Đồng sáng lập học viện đào tạo pha chế Saly Academy và chuỗi cửa hàng Lục Coffee & Tea